Inspire’ France3 Rhône-Alpes, « et si on prenait soin de son assiette »

Sabine Quindou, animatrice du Magazine  INSPIRE’ (France 3 Rhône-Alpes) m’a proposé de l’accompagner sur la thématique « Et si on prenait soin de notre assiette ».

Accueillie par Marc Boissieux (chef cuisinier, Gagnant Master Chef 2013), à son restaurant l’Inattendu ( 95 rue Bossuet 69006 Lyon), je leur ai proposé de recontacter nos sensations d’intuition alimentaire au travers d’exercices de pleine conscience. Retrouver ce sujet dans le replay ci-dessous (à  16mn 35 s)